Диета при гепатите С

Вирусный гепатит С (ВГС) является настолько распространённой патологией, что практически невозможно найти людей, которые бы не слышали про него. Это воспаление печени инфекционной природы, вызываемое РНК-содержащим вирусом-возбудителем. Среди специфики болезни выделяется лёгкость передачи через кровь (при общении гепатит С не может быть передан другому человеку) и склонность к переходу в хроническую форму.

Вирус гепатита С практически бессимптомен, но может проявляться ощущением слабости, постоянной усталости, жаром, тошнотой, рвотой, ухудшением или отсутствием аппетита, жёлтым окрашиванием кожных покровов, слизистой и склер, а также изменяется цвет мочевых и каловых испражнений.

При острой и хронической стадии течения вирусного гепатита С более ярко проявляются желтушным синдромом, но случаи без этого симптома патологии значительно чаще наблюдаются. Это можно увидеть на фото больных гепатитом С, которых предостаточно в сетевом пространстве. У инфицированных людей интенсивно окрашены кожные покровы и слизистые на глазах.

Диета при гепатите С: что запрещается кушать?

Терапия ВГС осуществляется исключительно консервативными способами. При этом препараты, применяемые при лечении гепатита С, обладают противовирусным и иммуностимулирующим действием.

В период лечения ВГС обязательное условие – это соблюдение диетического питания, которое понижает уровень нагрузки на печень и все органы пищеварительного аппарата пациента, а также придаёт жизненных сил и понижает болевые ощущения в области правого подреберья. Диета при гепатите С не слишком строга, но существуют ограничения в блюдах. При обострении болезни запретных продуктов значительно больше.

Если человек инфицировался ВГС, то он должен ограничить себя в употреблении:

  • блюд с острым вкусом;
  • консервированных продуктов;
  • спиртного;
  • газированных напитков, какао, некрепкого кофе и чая;
  • копченых и солёных блюд;
  • сдобной выпечки;
  • жирных мясных и рыбных блюд;
  • бульонов на мясе или рыбе;
  • шоколадок, мороженого, кондитерских изделий и другого сладкого.

Несмотря на такой большой список запрещённых продуктов и при ВГС можно кушать вкусно.

Какие продукты разрешены при гепатите С?

Диета при гепатите С разрешает употребление:

  • травяных чаёв, компотов, киселей;
  • слабо заваренного кофе (кофейного напитка) с добавлением молока;
  • молочных продуктов с низким процентом жирности;
  • отваренных мяса и рыбы, но только нежирных сортов;
  • фруктов и овощей в свежем виде;
  • вегетарианских блюд;
  • разнообразных каш, которые приготовлены с водой или молоком;
  • свежевыжатых соков;
  • различных орехов;
  • макарон.

Допустимо при гепатите С в ограниченном количестве употреблять сливочное масло в готовых блюдах (важно, чтоб масло не проходило тепловую обработку). Для инфицированных ВГС медиками рекомендуется диета №5 - это лучшая диета при гепатите С.